KI-basiert Für Restaurants & Hotels 14 Tage kostenlos testen

Der KI-Sommelier für Ihre Restaurant-Weinkarte

Ihre Gäste fragen nach Wein-Empfehlungen? Unser KI-Sommelier analysiert Ihre komplette Weinkarte und gibt passgenaue Pairing-Vorschläge zu jedem Gericht. Mehr Weinverkauf, weniger Leerstand, zufriedenere Gäste.

Live-Demo testen

Das Problem: Ihre Weinkarte bleibt liegen

Jedes Restaurant kennt diese Herausforderungen. Wir haben die Lösung.

😟 Heute

Servicekräfte raten bei 70% der Wein-Fragen
Hochwertige Weine bleiben unverkauft
Gäste bestellen ihren Standard-Wein – keine Entdeckungen
Schulung neuer Servicekräfte dauert Wochen
Bei jedem neuen Menü müssen alle Weine neu gelernt werden

✨ Mit Schaffer Wine KI

Sekundenschnelle Pairing-Vorschläge zu jedem Gericht
Jeder Wein Ihrer Karte wird optimal beworben
Personalisierte Empfehlungen für jeden Gast
Servicekräfte haben sofort Expertenwissen
Menüwechsel? Ein Klick – alle Pairings aktualisiert

So funktioniert's

Drei Schritte zur intelligenten Weinkarte – kein IT-Know-how nötig.

Weinkarte erfassen

Senden Sie uns Ihre aktuelle Weinkarte (PDF, Excel, oder einfach die Liste). Unser System erfasst alle Weine in unter 5 Minuten.

KI-Training

Die KI lernt Ihre Weine, Ihre Küche und Ihre Gästestruktur. Jeder Wein bekommt ein individuelles Pairing-Profil für jedes Gericht.

Echtzeit-Empfehlungen

Ihre Servicekräfte fragen per Tablet oder Smartphone: "Welcher Wein zum Lammfilet?" – und erhalten sofort die perfekte Empfehlung.

Live-Demo: Testen Sie den KI-Sommelier

Geben Sie einen Wein Ihrer Karte und ein Gericht ein – der KI-Sommelier zeigt Ihnen in Sekunden, was perfekt passt.

KI-Sommelier – Weinkarten-Analyse

Live • DeepSeek V4 Pro

🍷 KI-Sommelier Empfehlung

Probier es mit einem Wein aus deiner Karte und einem Gericht von deiner Speisekarte.

Einfache Preise, faire Konditionen

Wähle das passende Modell für dein Restaurant. Alle Preise zzgl. MwSt., monatlich kündbar.

Test

0€

14 Tage kostenlos

Bis zu 30 Weine auf der Karte
KI-Pairing-Vorschläge
E-Mail-Support
Manuelle Weinkarten-Erfassung
Menü-Integration
Gast-Zugang (QR-Code)

Kostenlos testen

Basic

49€

pro Monat, monatlich kündbar

Bis zu 100 Weine auf der Karte
KI-Pairing für jedes Gericht
Automatische Weinkarten-Erfassung
Saisonale Menü-Updates
E-Mail & Chat-Support
Gast-Zugang (QR-Code)

Jetzt starten

Pro

99€

pro Monat, monatlich kündbar

Unbegrenzte Weine
KI-Pairing + Gästeprofil
QR-Code Gastzugang
API-Integration (POS/Kasse)
Telefon-Support < 4h
Monatliche Sales-Analyse

Demo anfragen

Für wen ist der KI-Sommelier?

Ob Fine-Dining, Hotel oder Event-Catering – der KI-Sommelier skaliert mit deinem Business.

🏨 Restaurants & Hotels

Fine-Dining: Perfekte Pairings für jede Gängefolge
Hotel-Bars: Empfehlungen für Weine offener Ausschank
Bistros: Schnelle, unkomplizierte Weinberatung für den Gast
Bis zu 30% mehr Weinverkauf pro Tisch

🍾 Event-Catering & Agenturen

Hochzeiten: Weinbegleitung für jedes Menü
Firmenevents: Professionelle Weinberatung für Gäste
Weinproben: Automatische Pairing-Vorschläge
Mengenplanung & Budget-Optimierung

Häufige Fragen

Alles, was du über den KI-Sommelier für deine Weinkarte wissen musst.

Wie wird meine Weinkarte erfasst?

Du sendest uns deine aktuelle Weinkarte per E-Mail (PDF, Excel oder Screenshot). Unser Team erfasst alle Weine innerhalb von 24 Stunden. Bei laufendem Abo kannst du Änderungen selbst im Dashboard pflegen – oder wir aktualisieren bei jedem Menüwechsel für dich.

Brauchen meine Servicekräfte Schulung?

Nein. Der KI-Sommelier ist so einfach wie Google: Wein eingeben oder Gericht auswählen – die Empfehlung erscheint in Sekunden. Keine Schulung, kein Handbuch. In 5 Minuten ist jedes Teammitglied startklar.

Funktioniert das auch mit meinem POS-System?

Im Pro-Tarif bieten wir API-Integrationen für gängige Kassensysteme (Orderbird, Gastronovi, Lightspeed, SumUp). Im Basic-Tarif nutzt du das Dashboard per Tablet oder Smartphone – kein Kassen-Anschluss nötig. Wir arbeiten an nativen Integrationen für die gängigsten Systeme.

Was kostet der Test?

Der 14-Tage-Test ist komplett kostenlos. Du brauchst keine Kreditkarte, kein Zahlungsmittel. Nach 14 Tagen entscheidest du, ob du weitermachen willst – oder nicht. Keine Falle, kein Automatik-Vertrag.

Wie viele Weine passen in die Karte?

Der Basic-Tarif unterstützt bis zu 100 Weine – das deckt die allermeisten Restaurant-Weinkarten ab. Der Pro-Tarif hat keine Begrenzung, ideal für große Hotel-Weinkarten mit 200+ Positionen. Sollte deine Karte größer sein, sprich uns einfach an – wir finden eine Lösung.

Kann ich meine bestehenden Wein-Großhändler behalten?

Ja, absolut! Der KI-Sommelier ist unabhängig von deinem Weineinkauf. Du kaufst weiterhin bei deinen bestehenden Partnern ein. Wir analysieren nur die Pairings für deine Gäste. Natürlich bieten wir auch attraktive Großhandelskonditionen an, wenn du interessiert bist – aber es ist kein Muss.