Setup in 5 Minuten Für Restaurants & Hotels 30 Tage kostenlos

Ihre Servicekräfte raten – Ihre Gäste zahlen die Rechnung

Jede falsche Weinempfehlung kostet Sie Umsatz, Trinkgeld und Stammgäste. Unser KI-Sommelier analysiert Ihre komplette Weinkarte in 2 Minuten – und gibt passgenaue Pairing-Vorschläge zu jedem Gericht. Ihre Gäste bestellen mehr, zahlen mehr – und kommen wieder.

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KI vom Marktführer (DeepSeek V4 Pro)
Setup in unter 5 Minuten
Bis zu 30% mehr Weinverkauf
Keine Kreditkarte bei Test

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Geben Sie Ihre E-Mail ein und wir richten Ihren KI-Sommelier in 5 Minuten ein. Keine Kreditkarte, kein Risiko.

🔒 Keine Kreditkarte · Jederzeit kündbar · 30 Tage kostenlos

Das Problem: Ihre Weinkarte bleibt liegen

Jedes Restaurant kennt diese Herausforderungen. Wir haben die Lösung.

😟 Heute

  • Servicekräfte raten bei 70% der Wein-Fragen
  • Hochwertige Weine bleiben unverkauft
  • Gäste bestellen ihren Standard-Wein – keine Entdeckungen
  • Schulung neuer Servicekräfte dauert Wochen
  • Bei jedem neuen Menü müssen alle Weine neu gelernt werden

✨ Mit Schaffer Wine KI

  • Sekundenschnelle Pairing-Vorschläge zu jedem Gericht
  • Jeder Wein Ihrer Karte wird optimal beworben
  • Personalisierte Empfehlungen für jeden Gast
  • Servicekräfte haben sofort Expertenwissen
  • Menüwechsel? Ein Klick – alle Pairings aktualisiert

So funktioniert's

Drei Schritte zur intelligenten Weinkarte – kein IT-Know-how nötig.

1

Weinkarte erfassen

Senden Sie uns Ihre aktuelle Weinkarte (PDF, Excel, oder einfach die Liste). Unser System erfasst alle Weine in unter 5 Minuten.

2

KI-Training

Die KI lernt Ihre Weine, Ihre Küche und Ihre Gästestruktur. Jeder Wein bekommt ein individuelles Pairing-Profil für jedes Gericht.

3

Echtzeit-Empfehlungen

Ihre Servicekräfte fragen per Tablet oder Smartphone: "Welcher Wein zum Lammfilet?" – und erhalten sofort die perfekte Empfehlung.

So arbeitet der KI-Sommelier in echten Restaurants

Wähle ein Restaurant aus und sieh sofort, wie unsere KI Weine zu Gerichten paarst — ohne Registrierung, ohne Verpflichtung.

🍝

Ristorante Bellavista

🇮🇹 Italienisch • München

Traditionelle italienische Küche mit Pasta, Fleisch & Fisch

4 Weine 3 Gerichte
🥩

The Green Bull Steakhouse

🥩 Steakhouse • Berlin

Premium-Steaks mit Grillgemüse & Saucen

4 Weine 3 Gerichte
🍽️

Éléphant Blanc

🍽️ Fine Dining • Hamburg

Moderne französische Haute Cuisine mit saisonalen Degustationsmenüs

4 Weine 3 Gerichte

📊 Kostenlose Weinkarten-Analyse

Paste deine Weinkarte – erhalte in Sekunden eine kostenlose Analyse mit Lücken, Preisspannen und Optimierungs-Tipps. Keine Registrierung, kein Risiko.

Kostenlose Analyse – deine Weinkarte im Check

100% kostenlos • kein Login

Oder teste direkt mit deinen Weinen & Gerichten

Gib einen Wein und ein Gericht deiner Wahl ein — der KI-Sommelier gibt dir in Sekunden eine fundierte Pairing-Empfehlung.

KI-Sommelier — Live-Analyse

Live • DeepSeek V4 Pro

🍷 KI-Sommelier Empfehlung

Probier es mit einem Wein aus deiner Karte und einem Gericht von deiner Speisekarte.

Einfache Preise, faire Konditionen

Wähle das passende Modell für dein Restaurant. Alle Preise zzgl. MwSt., monatlich kündbar.

Test

0€
30 Tage kostenlos
  • Bis zu 30 Weine auf der Karte
  • KI-Pairing-Vorschläge
  • E-Mail-Support
  • Manuelle Weinkarten-Erfassung
  • Menü-Integration
  • Gast-Zugang (QR-Code)
Kostenlos testen
Empfohlen

Basic

49€
pro Monat, monatlich kündbar
  • Bis zu 100 Weine auf der Karte
  • KI-Pairing für jedes Gericht
  • Automatische Weinkarten-Erfassung
  • Saisonale Menü-Updates
  • E-Mail & Chat-Support
  • Gast-Zugang (QR-Code)
Jetzt starten

Pro

99€
pro Monat, monatlich kündbar
  • Unbegrenzte Weine
  • KI-Pairing + Gästeprofil
  • QR-Code Gastzugang
  • API-Integration (POS/Kasse)
  • Telefon-Support < 4h
  • Monatliche Sales-Analyse
Demo anfragen

Für wen ist der KI-Sommelier?

Ob Fine-Dining, Hotel oder Event-Catering – der KI-Sommelier skaliert mit deinem Business.

🏨 Restaurants & Hotels

  • Fine-Dining: Perfekte Pairings für jede Gängefolge
  • Hotel-Bars: Empfehlungen für Weine offener Ausschank
  • Bistros: Schnelle, unkomplizierte Weinberatung für den Gast
  • Bis zu 30% mehr Weinverkauf pro Tisch

🍾 Event-Catering & Agenturen

  • Hochzeiten: Weinbegleitung für jedes Menü
  • Firmenevents: Professionelle Weinberatung für Gäste
  • Weinproben: Automatische Pairing-Vorschläge
  • Mengenplanung & Budget-Optimierung

Häufige Fragen

Alles, was du über den KI-Sommelier für deine Weinkarte wissen musst.

Wie wird meine Weinkarte erfasst?
Du sendest uns deine aktuelle Weinkarte per E-Mail (PDF, Excel oder Screenshot). Unser Team erfasst alle Weine innerhalb von 24 Stunden. Bei laufendem Abo kannst du Änderungen selbst im Dashboard pflegen – oder wir aktualisieren bei jedem Menüwechsel für dich.
Brauchen meine Servicekräfte Schulung?
Nein. Der KI-Sommelier ist so einfach wie Google: Wein eingeben oder Gericht auswählen – die Empfehlung erscheint in Sekunden. Keine Schulung, kein Handbuch. In 5 Minuten ist jedes Teammitglied startklar.
Funktioniert das auch mit meinem POS-System?
Im Pro-Tarif bieten wir API-Integrationen für gängige Kassensysteme (Orderbird, Gastronovi, Lightspeed, SumUp). Im Basic-Tarif nutzt du das Dashboard per Tablet oder Smartphone – kein Kassen-Anschluss nötig. Wir arbeiten an nativen Integrationen für die gängigsten Systeme.
Was kostet der Test?
Der 30-Tage-Test ist komplett kostenlos. Du brauchst keine Kreditkarte, kein Zahlungsmittel. Nach 30 Tagen entscheidest du, ob du weitermachen willst – oder nicht. Keine Falle, kein Automatik-Vertrag.
Wie viele Weine passen in die Karte?
Der Basic-Tarif unterstützt bis zu 100 Weine – das deckt die allermeisten Restaurant-Weinkarten ab. Der Pro-Tarif hat keine Begrenzung, ideal für große Hotel-Weinkarten mit 200+ Positionen. Sollte deine Karte größer sein, sprich uns einfach an – wir finden eine Lösung.
Kann ich meine bestehenden Wein-Großhändler behalten?
Ja, absolut! Der KI-Sommelier ist unabhängig von deinem Weineinkauf. Du kaufst weiterhin bei deinen bestehenden Partnern ein. Wir analysieren nur die Pairings für deine Gäste. Natürlich bieten wir auch attraktive Großhandelskonditionen an, wenn du interessiert bist – aber es ist kein Muss.

Bereit für die intelligente Weinkarte?

Starte jetzt deinen 14-tägigen Test – keine Kreditkarte, kein Risiko. In 5 Minuten ist deine erste Weinkarte einsatzbereit.

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