Geschmack & Aromen
Lagrein wächst auf den Schotterböden des Eisack- und Etschtals, die ihr eine markante Mineralität verleihen. Die Weine sind kräftig, mit festen, aber feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Die besten Lagrein-Weine stammen aus den DOC-Gebieten Lagrein (Südtirol) und Gries (Bozen), wo sie oft 12-18 Monate im Barrique reifen.
Lagrein wird häufig als Südtiroler Shiraz bezeichnet – ein Vergleich, der die Kraft und Würze der Sorte treffend beschreibt. Neben Rotwein wird Lagrein auch als Rosé (Lagrein Kretzer) und Schaumwein ausgebaut. Als Essensbegleiter passt er hervorragend zu Wild, geschmortem Rind, Südtiroler Knödeln und gereiftem Bergkäse.
Wichtige Anbaugebiete
Passt zu
Häufige Fragen
Ist Lagrein mit Pinot Noir verwandt?
Nein, Lagrein ist eine eigenständige autochthone Sorte Südtirols und nicht mit Pinot Noir verwandt. Genetische Analysen zeigen eine enge Verwandtschaft zu anderen lokalen Sorten wie Teroldego.
Was ist Lagrein Kretzer?
Lagrein Kretzer ist ein lebhafter, fruchtiger Rosé aus Lagrein-Trauben – der Name Kretzer kommt vom italienischen crezzo (Riss) und bezieht sich auf die kurze Maischestandzeit.
