Nicht jeder Wein, der komisch schmeckt, ist gleich schlecht — aber manchmal ist er es tatsächlich. Hier sind die häufigsten Weinfehler:
1. Korkgeschmack (TCA)
Muffiger Geruch nach nassem Karton oder feuchtem Keller. Der Wein ist ungenießbar — reklamieren!
2. Essigstich
Riecht nach Essig oder Nagellackentferner. Der Wein ist verdorben.
3. Oxidation
Rotwein wird braun, schmeckt flach und müde. Entsteht durch zu viel Sauerstoff.
4. Maderisation (Hitzeschaden)
Schmeckt gekocht, nach Marmelade. Der Wein wurde zu warm gelagert.
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